Vin, vigne, vinification, champagne, planche encyclopédique de 1949

De la vigne à la bouteille

Cette planche originale de 1949 est consacrée à la vigne et aux différentes étapes qui conduisent à l’élaboration du vin. Elle évoque la culture du raisin, les opérations de vinification et l’univers particulier du champagne.

La page met en valeur les gestes, équipements et savoir-faire d’un secteur profondément lié aux paysages et à l’histoire rurale française. Elle constitue un témoignage visuel des techniques viticoles présentées au public à la fin des années 1940.

Une pièce idéale pour une cave, une cuisine, un restaurant ou la collection d’un amateur de viticulture, d’œnologie et de métiers traditionnels.