Légumes et plantes potagères, planche botanique 1949

15,50 €

✓ Original d’époque ✓ Prêt à l’encadrement ✓ Emballage rigide

Planche botanique originale de 1949 consacrée aux légumes et plantes potagères, réunissant de nombreuses espèces cultivées pour l’alimentation.

Inspirations

Dans l’univers Beautés de la nature, elle séduira les amateurs de botanique, de potagers, de légumes anciens et d’histoire des plantes cultivées.

Description

Cette planche botanique de 1949 présente une sélection de légumes et plantes potagères cultivés pour l’alimentation.

Des parties de plantes très différentes

Le terme « légume » est culinaire plutôt que botanique. Selon les espèces, nous consommons une racine, une tige, une feuille, une fleur, un fruit, une graine ou un organe de réserve.

Le potager, espace de sélection

Depuis des siècles, les jardiniers sélectionnent les plantes pour leur rendement, leur goût, leur conservation ou leur adaptation au climat. Cette histoire explique la grande diversité des variétés potagères.

La planche associe ainsi botanique et histoire de l’alimentation, tout en évoquant le patrimoine des jardins nourriciers.

Informations complémentaires

Année d'édition	1949
Encadrement	Document adapté pour un encadrement avec un passe-partout à choisir librement (non fournis)
Format	Format encyclopédique 29 cm x 20 cm
Original	Original d'époque garanti
Ouvrage	Encyclopédie française 1948-1949
Contenu de la livraison	1 document ancien recto-verso : une planche en couleurs au recto et une planche en noir et blanc au verso.